?

Log in

No account? Create an account

Pyrat XO Reserve

IMG_4807.jpg
           
А теперь я напишу про «настоящий премиум» в мире «пряных ромов».
Read more...Collapse )

Tags:

promo alco_40 декабрь 20, 2015 11:26 12
Buy for 10 tokens
В настоящее время на рынке коньяка наблюдается дефицит отечественного сырья (коньячных дистиллятов). Так, по сведениям, зафиксированным в ЕГАИС, в 2015 году производителями коньяков закуплено более 35 млн. литров коньячных дистиллятов, из которых более 22 млн. литров (61,8 % от общего объема…

Captain Morgan Spiced Gold

IMG_4804.jpg
 
Уже делал обзоры на Sailor Jerry и Bacardi Oakheart, теперь грешно не написать и про Captain Morgan Spiced Gold.
Read more...Collapse )

Bacardi Oakheart Original

IMG_4706.jpg
   
Раз уж написал про пряный «ром», то не сделать статью про этот Bacardi просто нельзя.
Read more...Collapse )

Sailor Jerry

IMG_4704.jpg
     
А вот не написать ли мне о пряном «роме» - да легко. Начну с не очень популярного.
Read more...Collapse )

Olmeca Altos Reposado

IMG_4743.jpg
     
Созрел я, чтобы написать отзыв на текилу.
Read more...Collapse )

"Plantation" Pineapple


     
«Ром "Plantation" Pineapple был создан
Read more...Collapse )

Tags:

"Angostura" Rum Aged 7 Years

Познакомился я с этим ромом лет 10 назад. Тогда он мне на фоне
Read more...Collapse )

Daron XO

Продолжая знакомство с кальвадосом я не смог пройти мимо такого масс-маркета, как Daron. Опыт знакомства с кальвадосом у меня небольшой, но желания попробовать Daron fine не было совершенно, хотя может и зря.
Итак, был куплен Daron XO. На русской контрэтикетке которого гордо красуется "10 лет". А еще, покупая данный напиток, я даже и не предполагал, что производит его крайне уважаемая мной фирма Maison Ferrand, которой так же принадлежат марки cognac Сlaude Сhatelier и Plantation rum. Последнее обстоятельство сразу поставило Daron XO в неудобную позицию повышенных ожиданий от него.
Визуально бутылка Daron XO 0,5 выглядит не то, чтобы плохо, но и я бы не сказал, что сильно в лучшую сторону отличается от того же Дербентского кальвадоса. Будем считать, что производитель сэкономил на упаковке, дабы зря не задирать цену, и широкие массы могли отведать данный чудесный нектар.

Теоретическая часть окончена, переходим к практическим упражнениям.

Цвет: пыльно-оранжевый, нет никаких ярких переливов, но при этом напиток совершенно однородный и без взвеси. Ощущение, что смотришь на кристально чистую воду, через оранжевый светофильтр. Ножки ровные, образуются быстро, но капли совсем немелкие и стекают неторопливо. В целом, выглядит среднемаслянистым.

Аромат: Первой волной интенсивный, но спиртуозность отсутствует. Первый нос сладкий, печеные и прелые яблоки, минимальная ваниль. Изменчивый, в какой-то момент уходит к кислинке моченых в бочке яблок, а потом обратно к сладким печеным. Раскрываясь, чехарда в аромате пропадает, и остаются печеные яблоки вперемешку со срезом свежего яблока, но интенсивность заметно падает. Минут за тридцать аромат уходит в остывшие печеные яблоки, интенсивность падает до минимальной, и проявляется запах золы.

Вкус: сухой, кисловатый, яблоко, небольшая миниральность, спиртуозность не ощущается.

Послевкусие: сначала продолжение вкуса, но немного острое, чуть вяжущее, довольно интенсивное, затем переходящее в компот из сухофруктов с постепенно проявляющимся вкусом бочки. Чувствуется и через 10 минут.

  На утро от пустого бокала, кстати, пахло пастеризованным яблочным соком, но очень слабо.

Итого мое уважение к Maison Ferrand ни только не пошатнулось, а даже еще больше укрепилось. Это замечательный напиток и это именно такой кальвадос, каким я себе его представлял - 8,8/10. Да, есть помарки, но они некритичные. К примеру, бросилось в глаза сильное падение интенсивности аромата при долгом нахождении в бокале, что чисто теоретически должно свидетельствовать о быстрой деградации напитка в початой бутылке. Но подобного за 3 месяца стояния я не заметил, правда и отпито было только 50гр.

Boulard XO


Что ж, кальвадос тоже бренди. Я не большой знаток данного напитка, а точнее до Boulard XO я пробовал только Pere Magloire VSOP, и ощущения от знакомства были так себе. В общем, в прошлый раз данный тип бренди был мной не понят. В этот раз я решил пробовать уже XO, дав кальвадосу шанс реабилитироваться передо мной.

Производитель так позиционирует себя и свою продукцию:
«КАЛЬВАДОС Boulard – это семейное производство, основанное 170 лет назад.

С момента основания компании Пьер-Огюстом и до наших дней сменилось 5 поколений, каждое из которых внесло свой неоспоримый вклад в развитие семейного дела.

Эта тесная и прочная связь, прослеживающаяся на протяжении всей истории этой семьи, делает из неё пожалуй единственную, генеалогическое древо которой насчитывает как потомков, так и плоды их упорного труда.

В самом сердце региона Пэи д'Ож, среди его бескрайних яблочных садов, в том числе и плантаций производства Boulard, был создан первый Кальвадос наименования Кальвадос Пеи д’Ож Контроле. Кальвадос Boulard  занимает первое место по объёмам производства  гаммы премиум, 80% продукции приходится на экспорт.

Кальвадос Boulard – один из первых, вышедших на экспорт. Это стремление экспортировать свою продукцию с целью открытия новых рынков сбыта появилось ещё в начале ХХ века. Коммерческая и рекламная политика фирмы и по сей день основана на поиске новых потенциальных покупателей, о чём свидетельствуют яркие и оригинальные бренды.

Boulard ХО – прекрасное сочетание Кальвадосов 6 лет выдержки, с характерным букетом жареного миндаля и спелых яблок, лёгким и уравновешенным вкусом. Лучше всего подходит в качестве дижестива в конце застолья.

Запах:
элегантные и гармоничные нотки яблока, ванили,  дубовой коры.

Вкус:
мягкое сочетание спелого яблока, пряностей и лесного ореха.

Послевкусие:
исключительно яркое с присутствием пряностей.»

Ну-ну, верю-верю, только сейчас сам проверю. Писать вы все горазды. ;)

Цвет: Оранжево-янтарный, искристый. Ножки образуются медленно и стекают неторопливо, но при этом не ощущения сильно маслянистости.
Аромат: Первый нос с минимальной спиртуозностью, зеленое кислое яблоко, яблочный уксус, немного лака на заднем фоне. Неторопливо со временем появляется сладкое печеное яблоко, дуб, ваниль. Фон начинает заполняться прелой листвой и яблоками, немножко табака. С расстояния 10-15см пахнем яблочным сидром. Но если погрузить нос в бокал все забивает яблочный уксус, концентрация которого со временем не уменьшается.

Дал понюхать жене – сказала, что я несу бред, и пахнет, как «Советское Шампанское». Ну тоже мнение =)
Вкус: Сильно разбавленный и чуть забродивший яблочный сок, но все еще кислый, на фоне ощутимой задубленности и минимальной спиртуозности.
Послевкусие: Жгучее, вяжущее, сладко-кисло-древесно-горьковатое (вот именно в такой последовательности и ощущается), с оттенком яблока и его косточки. Средней продолжительности.

А вот этот кальвадос уже можно пить и даже с удовольствием, хотя это все же не мой напиток. При его европейской цене в 49 евро/0,7 – больше никогда его не куплю. Как коньяк оценить его не могу, поэтому – 8 из 10.

Profile

alco_40
Потребительские отзывы о крепких напитках

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner